La Tour d’Aigues est un village tourné essentiellement vers la viticulture. En témoignent la Cave Terres Valdèze, coopérative de producteurs qui produit et distribue des vins de Pays et des AOC, et le Caveau du Cellier de Marrenon, qui conditionne et distribue des vins du Luberon et du Ventoux.
Les vestiges du Château rappellent le passé glorieux de La Tour d’Aigues. Ce Château d’origine médiévale a été transformé au moment de la Renaissance. Aujourd’hui partiellement restauré, il se visite. Il abrite Luberon Côté Sud, Office de Tourisme intercommunal de la Vallée d’Aigues, et des expositions (musée des faïences…). L’été, un festival s’y déroule.
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